منتديات إفادة المغربية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات إفادة المغربية

مرحبا بكم منتديات إفادة المغربية .... جميعا قلب واحد من أجل غد أفضل ..!


    بطاطس بالبشاميل

    nouha
    nouha


    بطاطس بالبشاميل Empty بطاطس بالبشاميل

    مُساهمة من طرف nouha الثلاثاء 5 نوفمبر 2013 - 17:31

    بطاطا مقطعة إلى شرائح رفيعة سميكة و مسلوقة مع شوية ملح







    ثم نصف نص الكمية في قالب بايركس و نحاول نغطي الفراغات بقطع بطاطا مهروسة



    ثم نحضر اللحمة المفرومة ..

    نسخن مقدار ملعقين او ثلاث زبدة و نحمس البصل

    بعد ذلك نضع الطماطم مع قطعة باذنجان مسلوقة في الخلاط و نضيفهم للبصل بعد ذلك نضيف اللحمة و نقلبها شوي و نضيف ملعقة تقريبا معجون طماطم و الملح و البهارات و نغطي اللحمة 10 دقايق الى ان تنضج ...

    الباذنجان حسب الرغبة



    نضيف اللحمة الى طبقة البطاطا في البايركس ...

    نغطي اللحمة بطبقة أخرى من البطاطا ..



    نحضر الباشميل لتغطية البطاطا

    ممكن استخدام البشاميل الجاهز من كنور

    و تغطى طبقة البشاميل بجبن موزريلا


    دخليها الفرن من فوق لحد ما تتحمر

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 7 مايو 2024 - 7:52