منتديات إفادة المغربية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات إفادة المغربية

مرحبا بكم منتديات إفادة المغربية .... جميعا قلب واحد من أجل غد أفضل ..!


مملحات صغيرة حارة بالزعتر (

avatar
omo rayane
نائبة المدير و المشرفة العامٌة على المنتديات النٌسائية
نائبة المدير و المشرفة العامٌة على المنتديات النٌسائية


 مملحات صغيرة حارة بالزعتر ( Empty مملحات صغيرة حارة بالزعتر (

مُساهمة من طرف omo rayane السبت 22 مارس 2014 - 14:28


مملحات صغيرة حارة بالزعتر (فقاص صغير حار467
المقادير:
250 غرام زبدة
كأس حليب بارد
كأس زيت
ملعقة صغيرة ملح
3 قطع من مثلثات الجبن
ملعقة كبيرة خردل
ملعقتان كبيرتان زعتر
صلصة حارة حسب الرغبة
والدقيق حسب الخليط
نجمع جميع المقادير السابقة ونضيف الدقيق حتى تتماسك العجينة ونحصل على عجينة لينة:
نترك العجين يرتاح قليلا ثم نشكل منه أصابع طويلة ونصففها في صفيحة مروشة بورق الفرن:
ندخلها لفرن مسخن ونتركها حتى تستوي نصف استواء فقط ثم نخرجها:
نترك ها تبرد ثم نقوم بتقطيعها رقيقا بشكل مائل بواسطة سكين أو مقص:
بعد تقطيعها نضعها في صفيحة مجددا وندخلها للفرن حتى ttahamar

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 29 سبتمبر 2022 - 8:34