منتديات إفادة المغربية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات إفادة المغربية

مرحبا بكم منتديات إفادة المغربية .... جميعا قلب واحد من أجل غد أفضل ..!


بفتيك مغربي بالبطاطس

abou rayane
abou rayane
عضو ممتاز
عضو ممتاز

بفتيك مغربي بالبطاطس Empty بفتيك مغربي بالبطاطس

مُساهمة من طرف abou rayane الجمعة 13 نوفمبر 2015 - 7:41

بفتيك مغربي بالبطاطس Bifteck-marocain-Hasnae.com-IMG
مقادير شهيوة لبفتيك المغربي بالبطاطس:

- 4 شرائح لحم ستيك
- 2 بطاطس كبيرة
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- رشة سكر
- رشة فلفل أحمر حار
- ملعقة صغيرة ممسوحة من الثوم
- ملعقة كبيرة بقدونس و كزبرة
طريقة تحضير شهيوة لبفتيك المغربي بالبطاطس:

نخلط التوابل المذكورة أعلاه بالخل و الزيت و نترك اللحم فيها لمدة 30 دقيقة
نسلق البطاطس لمدة 20 دقيقة تقريبا و نقطعها شرائح مستديرة كما في الصورة
نضع البفتيك المتبل في صينية فرن و نغطيه بالماء و ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة و نصف
نخرج البفتيك من الفرن و نرصه فوق البطاطس ثم نصب المرق فوقه و نقدمه ساخم مع الخبز

    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 21 سبتمبر 2021 - 18:26