منتديات إفادة المغربية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات إفادة المغربية

مرحبا بكم منتديات إفادة المغربية .... جميعا قلب واحد من أجل غد أفضل ..!


طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة

abou rayane
abou rayane
عضو ممتاز
عضو ممتاز

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة Empty طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة

مُساهمة من طرف abou rayane الجمعة 13 نوفمبر 2015 - 7:38

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة Chebbakia-Hasnae.com-IMG
- كيلو دقيق
- نصف كاس لوز محمرو مطحون
- كاس سمسم محمر و مطحون
- نصف ملعقة شمر محمر و مطحون
- نصف كأس زيت نباتي
- نصف كاس زيت زيتون
- نصف كاس زبدة مذابة
- 1 بيضة
- نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
- ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- زعفران أو كركم مذاب في نصف كاس خل أبيض
- قليل من المستكة مطحونة مع قليل من السكر
- كاس ماء زهر
- نخلط جميع المكونات إلى أن تتجانس ثم نضيف ماء الزهر لتشكيل العجينة و جمعها به
- لو كانت العجينة صلبة نجعلها لينة بأضافة قليل من الماء أو الحليب على أن لا تصبح لينة كثيرا ليسهل علينا تشكيلها
- نفرد العجينة كما في الصورة إلى أن تصبح رقيقة
- نقطعها إلى مربعات ثم نشق المربعات للحصول على الأشكال الماثلة في الصورة
- نسخن الزيت للقلي و نشكل الشباكيات ثم نضعها في الزيت الساخن إلى أن يصبح لونها ذهبيا
- نخرجها من الزيت و نضعها مباشرة في العسل أو القطر ثم نرش عليها السمسم
طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة Chebbakia-Hasnae.com-4

    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 21 سبتمبر 2021 - 18:36