منتديات إفادة المغربية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات إفادة المغربية

مرحبا بكم منتديات إفادة المغربية .... جميعا قلب واحد من أجل غد أفضل ..!


طاجن سمك (على الطريقة المغربية)

avatar
omo rayane
نائبة المدير و المشرفة العامٌة على المنتديات النٌسائية
نائبة المدير و المشرفة العامٌة على المنتديات النٌسائية


طاجن سمك (على الطريقة المغربية) Empty طاجن سمك (على الطريقة المغربية)

مُساهمة من طرف omo rayane السبت 22 مارس 2014 - 14:59

طاجن سمك (على الطريقة المغربية) Modhela_qassimy_9

المقاديـر


سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )

عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل


طاجن سمك (على الطريقة المغربية) Modhela_qassimy_10


طاجن سمك (على الطريقة المغربية) Modhela_qassimy_11

فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)


طاجن (على الطريقة المغربية)طاجن سمك (على الطريقة المغربية) Modhela_qassimy_12

صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر

الطريقـة

- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.

وهذا الشكل النهائي قبل النضجطاجن سمك (على الطريقة المغربية) Modhela_qassimy_13


    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 27 سبتمبر 2022 - 6:34