منتديات إفادة المغربية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات إفادة المغربية

مرحبا بكم منتديات إفادة المغربية .... جميعا قلب واحد من أجل غد أفضل ..!


    طريقة عمل مقلوبة الفريكة

    abou rayane
    abou rayane
    عضو ممتاز
    عضو ممتاز


    طريقة عمل مقلوبة الفريكة Empty طريقة عمل مقلوبة الفريكة

    مُساهمة من طرف abou rayane الأحد 22 نوفمبر 2015 - 23:13


    دجاجة كاملة ومقطعه
    3اكواب فريكة
    كوب رز كبسة
    حبة باذنجان كبيرة
    حبتين بطاطا كبار
    3حبات جزر
    نص كوب بازيﻻ
    حبة بصل
    5فصوص ثوم
    نص كوب حمص
    نص كوب ذرة
    ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
    بهارات(كاري،مقلوبة،هيل،مشكلة)
    مكعب ماجي
    4اكواب ونصف ماء
    طريقة تحضير مقلوبة الفريكة
    ١. ننقع اﻻرز والفريكة ثم نقلي الدجاج والباذنجان والبطاطا والجزر ونضعهم على جنب.

    ٢. نقلي البازيلا والحمص والبصل والثوم ونضعهم على جنب.

    ٣. نصفي الفريكة واﻻرز ونضع الملح والماجي والبهارات عليها ونخلطهم ونضع عليه البازيلا والحمص والبصل والثوم والذرة ونخلطهم مع الفريكة والرز.

    ٤. نضع في الطنجرة طبقة قليلة من الفريكة ثم نضع فوقها الدجاج والخضار ثم نضع الفريكة وبعدها نضع الماء ونضعها على نار متوسطة ونغطيها حتى تبدا بالغليان وتبدا تتنشف الفريكة قليلا من الماء.

    ٥. نضع الطنجرة على نار هادئة حتى استوائه وتنشف تماما من الماء.

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 30 مايو 2024 - 22:51